روش کم آبی بدن تصعید خلاء مزایای دو روش شناخته شده از کم آبی بدن را دارد - انجماد و خشک کردن در خلا. در حین انجماد ، تغییرات نامطلوب در خواص محصول حداقل است و خشک شدن بعدی رطوبت منجمد را از بین می برد و این به شما امکان می دهد تا محصولات را در بسته بندی مناسب (یک سال یا بیشتر) با دمای محیطی تنظیم نشده ذخیره کنید. هزینه های انرژی برای سازماندهی فرایند تصعید در خلاء 15-20 ...
7029